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Golf en Bodrum: un recorrido entre olivos, sobre el Egeo

Bodrum, en la costa turca del Egeo, ofrece un solo gran recorrido: el Regnum Golf & Country Club, un dieciocho hoyos de Tim Lobb abierto en 2018 en un olivar del interior de la península, a unos veinticinco minutos de la ciudad. Se viene menos a encadenar campos que a combinar algunas vueltas con el mar, los grandes hoteles de la costa y dos mesas con estrella. Los mejores meses son de marzo a mayo, octubre y noviembre.

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Bodrum ocupa el extremo de una península recortada de calas, frente a la isla griega de Cos. En la antigua Halicarnaso, patria de Heródoto, se alzó la tumba de Mausolo, una de las Siete Maravillas del mundo, cuyas piedras acabaron en los muros del castillo que construyeron los caballeros de San Juan. Alrededor del puerto, las casas blancas y cúbicas bajan hacia los barcos amarrados a lo largo del muelle.

Seamos sinceros: Bodrum no es un destino de golf en el sentido en que lo es Belek. La península solo cuenta con un dieciocho hoyos de dimensiones reglamentarias, el Regnum Golf & Country Club, trazado por el arquitecto londinense Tim Lobb en un valle de olivos y pinos, tierra adentro. La federación turca registra un segundo club en la península, el Bodrum Golf Kulübü, un nueve hoyos compacto en Ortakent, útil para entrenar pero no para un viaje de golf.

El viaje se plantea, por tanto, de otra manera: dos o tres vueltas en el Regnum por la mañana, con el fresco, y la tarde en el mar, junto a una piscina o en un pueblo de la costa. Yalıkavak y su puerto deportivo al oeste, Göltürkbükü al norte, Gümüşlük y sus ruinas sumergidas en la punta: cada bahía tiene su carácter, y el pescado a la parrilla se come frente al mar.

Los campos

Calle que serpentea entre olivos viejos y un pequeño lago, al pie de colinas rocosas cubiertas de matorral

Regnum Golf & Country Club Bodrum

  • Arquitecto: Tim Lobb
  • Apertura 2018
  • 18 hoyos
  • Par 71

Abierto en 2018, el Regnum es el primer dieciocho hoyos de la península de Bodrum, obra del mismo tándem que el Carya de Belek: el arquitecto Tim Lobb y el promotor Fikret Öztürk. Discurre a casi 500 metros de altitud, en la zona de Çamlık, sobre un terreno rocoso y ondulado que Lobb diseñó en gran parte sobre el propio terreno. Este par 71 de algo más de 6000 metros desde las barras de atrás serpentea entre lagos, pinos y un olivar todavía en explotación, cuyo aceite vende el club. Pocos búnkeres y mucho relieve: un recorrido agradable para todos los niveles, más fresco que la costa.

Dónde alojarse

The Bodrum EDITION

En Yalıkavak, The Bodrum EDITION escalona un centenar de habitaciones, suites y villas por una colina que baja hasta su playa, casi todas orientadas al Egeo. La recepción está arriba y todo lo demás abajo, unido por senderos y escaleras: pida una habitación Premier Sea View, cuyo balcón con columnas admite una mesa, y un carrito para el equipaje. El restaurante con estrella Kitchen está en el propio hotel; cuente unos cuarenta minutos hasta el Regnum.

Maçakızı

En 1977, Ayla Emiroğlu, apodada Maçakızı, la reina de picas, abrió en Bodrum una pequeña pensión que se convirtió en refugio de la bohemia de Estambul; su hijo Sahir Erozan la trasladó en 2000 a la bahía de Türkbükü. Pida una habitación con vista al mar, pase la tarde en el pantalán de madera sobre el agua y cene en la mesa con estrella del chef Aret Sahakyan. La casa cierra a principios de noviembre; el Regnum queda a unos treinta y cinco minutos.

Edificios de piedra beis en terrazas sobre una colina de pinos, encima de una bahía turquesa y un pantalán de madera

Dónde cenar

Kitchen by Osman Sezener

El restaurante de The Bodrum EDITION, en Yalıkavak, tiene una estrella Michelin. El chef Osman Sezener cocina el pescado y el marisco del Egeo con las hierbas y verduras de los huertos del hotel y de granjas vecinas. Pida las gambas locales a la parrilla con su mayonesa de gamba, y una mesa en la terraza sobre la bahía. En temporada media abre menos días: llame antes.

Sait

Sait empezó en 1993 con unas pocas mesas en Bodrum; hoy es una casa familiar seleccionada por la Guía Michelin, con terraza en el puerto deportivo de Yalıkavak. La pesca del día se expone sobre hielo: elija su pescado y comparta dolmas o un ceviche de gambas con cítricos y eneldo. Llegue antes de la puesta de sol para conseguir una mesa al borde del muelle.

Otantik Ocakbaşı

En el centro, en Atatürk Caddesi, este ocakbaşı, la parrilla turca sobre brasas, da de comer a los vecinos de Bodrum desde finales de los años noventa y abre todos los días. La parrilla y el horno de leña quedan frente a la entrada; siéntese en la pequeña terraza del callejón trasero y pida la parrillada mixta, con su pan recién salido del horno y su pizca de zumaque. La cena sencilla después de jugar en el Regnum, a veinticinco minutos.

Mesa de taberna junto al mar al atardecer, pescado a la parrilla y mezes, barcas e islote rocoso al fondo

Más allá del golf

El castillo de San Pedro y la arqueología submarina

Los caballeros de San Juan empiezan en 1402 el castillo que cierra el puerto de Bodrum. Desde 1962 alberga el Museo de Arqueología Subacuática, uno de los más importantes de su género. Se ve en él, entre otras cosas, el cargamento del pecio de Uluburun, de la Edad del Bronce: lingotes de cobre chipriota, estaño y vidrio. En los muros, busque los bloques de mármol pulido procedentes del Mausoleo.

Tras las huellas del Mausoleo

Levantada hacia el 350 a. C. para Mausolo y Artemisia II, la tumba de unos 45 metros de altura dio nombre a todos los mausoleos. Los terremotos la arruinaron y después los caballeros reutilizaron sus piedras para fortificar su castillo. En el yacimiento, en la ciudad, solo quedan los cimientos; los grandes frisos esculpidos están en el British Museum. El teatro antiguo de Halicarnaso sigue pudiéndose visitar en la ciudad.

Gümüşlük y la antigua Myndos

En la punta occidental de la península, Gümüşlük se levanta sobre el emplazamiento de la antigua Myndos, parte de cuyo frente marítimo se deslizó bajo el agua tras un terremoto. Los restos, en tierra y bajo el mar, están protegidos, lo que ha librado al pueblo de las construcciones. Frente al pueblo, la isla de los Conejos cierra la bahía, y se viene a ver la puesta de sol sobre el Egeo.

Cuándo ir

De marzo a mayo es la mejor época: las máximas pasan de 18 a 27 °C, el campo está verde y el Regnum, en altura, se mantiene fresco. Octubre y noviembre son igual de buenos, entre 21 y 26 °C, con el mar todavía templado y menos gente. De junio a septiembre las máximas superan los 30 °C y la costa está muy concurrida: se juega al amanecer. El invierno es suave pero lluvioso, sobre todo en enero.

Cómo llegar

El aeropuerto de Milas-Bodrum (BJV) está a 36 kilómetros al noreste de la ciudad: cuente unos tres cuartos de hora por carretera hasta Bodrum y algo más hasta Yalıkavak. El Regnum está a unos treinta kilómetros del aeropuerto. Un coche de alquiler o un chófer es imprescindible para moverse entre las bahías y el campo. Hay ferris que unen el puerto con la isla griega de Cos.

Preguntas frecuentes

¿Cuántos campos de golf hay en Bodrum?

Un único dieciocho hoyos de dimensiones reglamentarias: el Regnum Golf & Country Club, abierto en 2018. La federación turca registra también el Bodrum Golf Kulübü, un nueve hoyos compacto en Ortakent. El siguiente campo, el Kuşadası International Golf Club, está a unas dos horas por carretera.

¿Es Bodrum un buen destino para un viaje de golf?

Para un viaje que combine golf, mar y gastronomía, sí; para jugar un campo distinto cada día, no. Para eso, Belek, en la Riviera turca, es más adecuado.

¿Quién diseñó el Regnum Golf & Country Club de Bodrum?

El arquitecto británico Tim Lobb, con el promotor Fikret Öztürk, ya asociados en el Carya Golf Club de Belek. Este par 71 se diseñó en gran parte sobre el terreno, en un olivar situado a casi 500 metros de altitud.

¿Cuál es la mejor época para jugar al golf en Bodrum?

De marzo a mayo, y después en octubre y noviembre, con máximas de entre 18 y 27 °C. El verano es muy caluroso y la costa está muy concurrida.

¿Dónde alojarse en Bodrum para jugar al golf?

El Regnum está en el interior de la península, a unos veinticinco minutos de Bodrum. Los grandes hoteles están en la costa, en Türkbükü o en Yalıkavak, a treinta y cinco o cuarenta minutos del campo: un trayecto razonable para dos o tres vueltas.

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