Guide golf • France • Roussillon, Pyrénées-Orientales

Golf à Perpignan : entre l'étang, la mer et le Canigou

Perpignan, capitale du Roussillon catalan, se joue d'abord à Saint-Cyprien, à vingt minutes : 27 trous ouverts en 1976, dont le dix-huit trous Étang-Canigou, par 73 en bordure de l'étang de Canet, face au Canigou. Pour une journée en altitude, le Domaine de Falgos offre un par 70 à 1 100 mètres, à environ 1 h 15 de route. On y vient pour le soleil d'hiver, la Méditerranée et la cuisine catalane, de l'automne au printemps.

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Capitale continentale du royaume de Majorque à la fin du XIIIe siècle, Perpignan garde de cette époque un palais royal perché au-dessus des toits et un attachement intact à la culture catalane. La ville s'étend dans la plaine du Roussillon, entre la Méditerranée à une quinzaine de kilomètres à l'est et le massif du Canigou, enneigé une bonne partie de l'hiver, qui ferme l'horizon à l'ouest. L'Espagne n'est qu'à une demi-heure de route.

Le golf y est concentré au bord de l'eau, à Saint-Cyprien : un dix-huit trous de type links et un neuf trous en pinède, dessinés par les Écossais Ben Wright et Barry Tomlinson, entre l'étang de Canet et la plage. Le terrain est plat, le vent présent, et la tramontane, quand elle souffle du nord-ouest, oblige à jouer bas. Pour changer de décor, Falgos monte dans le Vallespir, sur des fairways pentus à plus de 1 000 mètres.

Trois à cinq nuits permettent de jouer les deux parcours de Saint-Cyprien, de consacrer une journée à Falgos et de garder du temps pour la Côte Vermeille, ses villages de pêcheurs et ses vignes en terrasses. Logez à Saint-Cyprien pour être au premier départ, face à la lagune, ou à Perpignan pour dîner en ville, flâner sous le Castillet et goûter les vins doux du Roussillon en terrasse à la tombée du jour.

Les parcours

Fairway serpentant entre pins parasols et eucalyptus, mare devant le green au soleil couchant

Golf de Saint-Cyprien, parcours Étang-Canigou

  • Architecte : Ben Wright & Barry Tomlinson
  • Ouverture 1976
  • 18 trous
  • Par 73

Le grand parcours de Saint-Cyprien, ouvert en 1976, s'étire sur 6 388 mètres pour un par 73, au cœur d'une réserve ornithologique, entre l'étang de Canet et la Méditerranée, à 500 mètres de la plage. L'aller, de type links, est le plus exigeant : de longs par 4 vers des greens légèrement surélevés, de l'eau souvent des deux côtés et un rough épais. Le retour tourne vers les terres, face au Canigou, avec des obstacles d'eau qui imposent de bonnes mises en jeu jusqu'au 17, un par 5 de 550 mètres. Pour les joueurs réguliers qui aiment le vent.

Trou signature. Le 6, un par 3 tourné vers l'étang de Canet avec le Canigou en arrière-plan, est le trou que l'on photographie.

Site officiel

Golf de Saint-Cyprien, parcours La Forêt

  • Architecte : Ben Wright & Barry Tomlinson
  • Ouverture 1976
  • 9 trous
  • Par 35

Le neuf trous de Saint-Cyprien, par 35 sur 2 916 mètres, se joue dans un bois de pins, de platanes, d'oliviers de Bohême et d'eucalyptus, à l'abri du vent qui balaie le grand parcours. Il est technique mais jamais punitif, et convient à tous les niveaux. Le 4, long par 4 en double dogleg bordé d'arbres centenaires, est le plus difficile ; le 7, petit par 4, demande de survoler l'eau pour atteindre un green en île. Idéal pour une fin d'après-midi après un premier tour le matin.

Site officiel

Domaine de Falgos Golf & Spa

  • Architecte : Alain Dehaye
  • Ouverture 1993
  • 18 trous
  • Par 70

À Saint-Laurent-de-Cerdans, près de la frontière espagnole et à environ 1 h 15 de Perpignan par la vallée du Tech, le Domaine de Falgos a ouvert en 1993 un dix-huit trous de montagne à plus de 1 100 mètres d'altitude. Par 70 sur 5 117 mètres : la longueur compte peu, les dénivelés, les fairways étroits et quelques coups aveugles beaucoup. La vue porte sur le massif du Canigou et, par temps clair, jusqu'à la mer. L'altitude en fait un refuge frais pour l'été. Un hôtel quatre étoiles et un spa occupent le domaine, pour qui veut y passer une nuit.

Site officiel

Où séjourner

L'Île de la Lagune

Un hôtel cinq étoiles Relais & Châteaux posé sur une île privée de la lagune de Saint-Cyprien, à quelques minutes du golf. Spa marin et piscine chauffée sur le toit, restaurant gastronomique L'Almandin, où le chef Frédéric Bacquié travaille la pêche locale et le terroir catalan. Demandez une suite Terrasse de la Presqu'île : au premier étage des villas, près du petit ponton de bois, avec jacuzzi privatif face à la lagune et aux montagnes.

Villa Duflot

Aux portes de Perpignan, entre la ville et les plages de Canet, un hôtel quatre étoiles aux façades ocre et aux longues galeries, au milieu d'un parc d'oliviers centenaires, de cyprès et de lauriers-roses. 52 chambres et suites, toutes avec balcon ou terrasse, un spa Nuxe et un restaurant au bord de la piscine. Celle-ci reste ouverte toute l'année mais ferme entre midi et 14 heures. Pratique pour combiner Saint-Cyprien et les soirées en ville.

Bâtisse ocre à galerie d'arcades et toit de tuiles, piscine, olivier centenaire et lauriers-roses au crépuscule

Où dîner

La Galinette

La table étoilée de Christophe Comes, rue Jean-Payra, au centre de Perpignan. Le chef cultive deux hectares de jardin en agriculture biologique et sélectionne lui-même ses semences, puis compose des menus où les légumes tiennent le premier rôle, avec le poisson de la côte catalane. Une étoile au Guide Michelin et une soirée à réserver pour la fin du séjour.

Manat

Près de la cathédrale Saint-Jean-Baptiste, Yuka et Marc Meya mêlent produits catalans et techniques japonaises autour d'un comptoir et d'une cuisine ouverte : une dizaine d'assiettes à partager chaque soir, karaage, tataki de bonite. Bib Gourmand au Guide Michelin. Réservation indispensable, ouvert le soir uniquement.

L'Assiette Catalane

Rue de la République, au cœur de Perpignan, Jean-Claude Guitard tient depuis 1996 cette table catalane à l'ancienne : pierre, briques, poutres, maillots de rugby aux murs et un gros escargot sur le comptoir. Tout est maison : boles de picolat, galtes de porc, cargols, morue, frites, et le pa d'ous, flan catalan cuit lentement en plat de terre. Ouvert le midi du mardi au samedi, le soir seulement vendredi et samedi.

Au-delà du golf

Le palais des rois de Majorque

Bâti à partir de la fin du XIIIe siècle pour les rois de Majorque, le palais domine la vieille ville depuis sa colline, enserré dans une citadelle de brique. Chapelles superposées, cour d'honneur et vue sur le Canigou depuis la tour de l'Hommage. En descendant, le Castillet, ancienne porte fortifiée, et le musée Hyacinthe-Rigaud, consacré au portraitiste de Louis XIV né à Perpignan, complètent une matinée.

La Côte Vermeille

Au sud d'Argelès, la côte se resserre entre les Albères et la mer : Collioure, son clocher au bord de l'eau et ses barques catalanes, puis Port-Vendres et Banyuls-sur-Mer. Matisse et Derain y ont peint l'été 1905, à l'origine du fauvisme. Le chemin du littoral relie les criques, à pied, entre deux villages, à moins d'une heure de Perpignan.

Les vins du Roussillon

Les terrasses de schiste qui dominent Collioure et Banyuls produisent des vins doux naturels réputés, le banyuls en tête, et des rouges secs sous l'appellation Collioure. Dans la plaine et les Aspres, les domaines du Roussillon proposent dégustations et visites de chais. Un banyuls avec un dessert au chocolat, ou une rousquille, le biscuit catalan, pour finir.

Barques catalanes sur une plage de galets, maisons colorées et clocher de pierre, vignes en terrasses au fond

Quand partir

Le Roussillon compte parmi les régions les plus ensoleillées de France, et le golf s'y pratique toute l'année. L'automne et le printemps sont les meilleures saisons, doux et lumineux, avec la neige sur le Canigou de décembre à avril. L'hiver reste agréable par temps calme, mais la tramontane peut souffler plusieurs jours. Juillet et août sont chauds et très fréquentés sur la côte ; jouez tôt, ou montez à Falgos.

Comment s’y rendre

L'aéroport de Perpignan-Rivesaltes (PGF) est à une quinzaine de minutes du centre et à environ 25 minutes de Saint-Cyprien. Gérone et Barcelone, avec davantage de vols, sont à environ une heure et deux heures de route. La gare de Perpignan est desservie par le TGV depuis Paris et par la ligne à grande vitesse vers Barcelone.

Questions fréquentes

Quel est le meilleur parcours de golf près de Perpignan ?

Le parcours Étang-Canigou du Golf de Saint-Cyprien, un par 73 de 6 388 mètres ouvert en 1976, entre l'étang de Canet et la mer, face au Canigou. Il est à une vingtaine de minutes de Perpignan.

Combien de trous de golf y a-t-il à Saint-Cyprien ?

Vingt-sept : le dix-huit trous Étang-Canigou, de type links, et le neuf trous La Forêt, par 35, tracé dans une pinède. Les deux ont été dessinés par Ben Wright et Barry Tomlinson.

Où jouer au golf à la montagne dans les Pyrénées-Orientales ?

Au Domaine de Falgos, à Saint-Laurent-de-Cerdans, un par 70 à plus de 1 100 mètres d'altitude, à environ 1 h 15 de Perpignan. Le domaine comprend un hôtel et un spa.

Quand jouer au golf à Perpignan ?

De septembre à novembre et de mars à juin. L'hiver est doux et ensoleillé, mais la tramontane peut gêner ; l'été est chaud et se joue tôt le matin.

Quel aéroport pour un voyage golf à Perpignan ?

L'aéroport de Perpignan-Rivesaltes (PGF), à environ 25 minutes du golf de Saint-Cyprien. Gérone, à une heure de route, offre davantage de vols.

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