Guía de golf • Túnez • Cabo Bon

Golf en Hammamet: pinos, olivos y jazmín a orillas del golfo

Hammamet, en la costa sureste del cabo Bon, en Túnez, reúne tres campos de 18 hoyos firmados por Ronald Fream: La Forêt y Les Oliviers en Golf Citrus, el primer complejo de 45 hoyos del país, y el Yasmine Golf Club, inaugurado en 1991. Se viene a encadenar recorridos entre pinares y olivares y a volver por la tarde a la medina y la playa, preferiblemente en primavera (de marzo a mayo) y en otoño (octubre y noviembre).

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Hammamet es uno de los grandes balnearios de Túnez y uno de los más sencillos para un viaje de golf. La ciudad se asoma al golfo que lleva su nombre, al sureste del cabo Bon, a unos sesenta kilómetros al sur de Túnez capital. Las playas de arena se extienden a lo largo de una veintena de kilómetros, y el interior, plantado de olivos, cítricos y pinos, ofreció a los arquitectos un terreno suavemente ondulado, ideal para trazar calles al abrigo de los árboles.

El estadounidense Ronald Fream firmó los tres campos del destino: el Yasmine Golf Club en 1991 y, después, los dos 18 hoyos de Golf Citrus en 1992, completados con un recorrido ejecutivo de 9 hoyos. Los trazados son más técnicos que largos, en torno a 6.000 metros desde las barras de caballeros, y el viento del nordeste cambia a menudo la lectura de un hoyo de un día para otro. Golf Citrus debe su nombre a los campos de limoneros que, junto con los bosques, rodean la ciudad.

El resto del viaje cabe en un pañuelo: la pequeña medina amurallada junto al agua, la villa de George Sebastian y su teatro al aire libre, los restos romanos de Pupput. De cuatro a siete noches bastan para jugar los tres campos, repetir uno y reservar un día para la medina o para El Kantaoui, a una hora de carretera hacia el sur.

Los campos

Calle bordeada de pinos y eucaliptos, búnkeres de arena blanca y pequeño lago bajo un cielo velado

Golf Citrus, La Forêt

  • Arquitecto: Ronald Fream
  • Apertura 1992
  • 18 hoyos
  • Par 72

El campo más exigente del destino, elegido mejor campo de Túnez por los World Golf Awards en 2017 y en 2018. Par 72 de 6.066 metros desde las barras de caballeros, La Forêt serpentea por un pinar sobre un terreno ondulado, con doglegs, algunos golpes ciegos, obstáculos de agua y greens ondulados bien defendidos por los búnkeres. Los vientos dominantes, del nordeste y del noroeste, forman parte del diseño. Es el trazado que conviene reservar a golfistas experimentados, preferiblemente a mitad de la estancia.

Hoyo emblemático. El 6, un par 3, se juega por encima de un barranco de un centenar de metros hacia un green en meseta rodeado de fuera de límites; el 18 exige, desde las barras de atrás, un drive de más de 220 metros sobre el agua.

Web oficial

Golf Citrus, Les Oliviers

  • Arquitecto: Ronald Fream
  • Apertura 1992
  • 18 hoyos
  • Par 72

El segundo 18 hoyos de Golf Citrus, par 72 de 6.106 metros desde las barras de caballeros, se extiende por un olivar típico del cabo Bon. Las calles son anchas, salpicadas de olivos y búnkeres al alcance del drive, y los greens elevados, protegidos por la arena, piden approaches precisos. Más tolerante que La Forêt desde la salida, sigue siendo un verdadero reto cuando se levanta la brisa, sobre todo en el 8, un par 5 contra el viento dominante. El campo ideal para el primer día o para un grupo de niveles mezclados.

Hoyo emblemático. El 15, par 5 de 525 metros y único hoyo que bordea la autopista, exige un drive largo y recto para superar la colina, antes de un green guardado por un lago a la derecha y un búnker a la izquierda.

Web oficial

Yasmine Golf Club

  • Arquitecto: Ronald Fream
  • Apertura 1991
  • 18 hoyos

Inaugurado en 1991, el Yasmine Golf Club es el primer campo de Ronald Fream en Hammamet. El trazado ondula entre pinares y olivares, en dos bucles organizados en torno al campo de prácticas y la zona de entrenamiento, junto a la casa club. Los par 5 del 1, el 11 y el 17 giran en dogleg y obligan a elegir la línea desde la salida. El club ha añadido pistas de pádel y un restaurante, The Swing, lo que lo convierte en una buena parada para una partida seguida de un almuerzo.

Web oficial

Dónde alojarse

La Badira

Miembro de The Leading Hotels of the World, La Badira está reservada a adultos mayores de 16 años. El hotel, de construcción moderna, recrea el espíritu de los años treinta, cuando pintores y escritores venían a buscar la luz de Hammamet: sus legendarias suites llevan los nombres de Paul Klee, Jean Cocteau o Wallis Simpson. Varias categorías de suites tienen vistas al mar, y el Spa by Clarins dispone de una piscina semicubierta climatizada orientada a la bahía. Una dirección tranquila, cuyo código de vestimenta conviene consultar antes de llegar.

Dar Hammamet

Una casa de la medina, comprada en 2014 y restaurada por arquitectos del patrimonio con los canteros de Dar Chaabane El Fehri. Solo seis habitaciones, algunas con un pequeño patio privado, y una azotea orientada al mar y a las murallas: suba a la puesta de sol. Se llega a pie por las callejuelas, desde el café Sidi Bouhdid, junto a la kasbah: si trae bolsas de golf, acuerde su llegada con la casa. Golf Citrus queda a unos diez minutos en coche.

Galería de arcos encalados y contraventanas azules, adelfas y buganvillas, piscina frente al mar al atardecer

Dónde cenar

Adra

El restaurante tunecino de La Badira, bajo techos de estuco calado de un blanco inmaculado, entre espejos labrados y una puerta repujada. La carta, a cargo del chef Ramzy Bouguila, recoge los clásicos de la cocina tunecina y añade creaciones más personales. El servicio no empieza hasta las 19:00 y el comedor cierra los lunes; reserve y sea puntual: la mesa se libera pasados quince minutos.

Restaurant Ettahrir

Restaurante familiar del centro, en la avenue de la Libération (Ettahrir, en árabe), adonde los vecinos de Hammamet acuden por la cocina casera: mechouia, kafteji, mosli de cordero, cuscús de pulpo, dorada a la parrilla. Con el pan llegan cinco o seis pequeños entrantes por cuenta de la casa: pida menos de lo previsto. Sala sencilla, manteles de plástico, servicio de mediodía a medianoche, a unos diez minutos de Golf Citrus y del Yasmine.

The Swing

El restaurante del Yasmine Golf Club, en la casa club, se presta al almuerzo después de la partida: se pasa de la tarjeta a la mesa sin cambiar de escenario. Cocina mediterránea, varios platos sin gluten, una verdadera carta de vinos y cócteles, y servicio continuo de 10:00 a medianoche. Un pero: las noches de partido se enciende la pantalla grande; entonces es mejor venir a almorzar.

Más allá del golf

La medina y la alcazaba

La medina de Hammamet, amurallada en el siglo XV, mide apenas doscientos metros de lado. Sus callejuelas encaladas albergan talleres de artesanos y tiendas, y la alcazaba, cuyos orígenes se remontan al siglo XII, ofrece desde sus muros una vista del mar y de la ciudad. Venga al final de la tarde, cuando la luz cae sobre la piedra de las murallas.

Dar Sebastian y el festival

La villa construida por el rumano George Sebastian acoge hoy el Centro Cultural Internacional de Hammamet. Muy cerca, un anfiteatro de 1.000 localidades orientado al mar recibe cada verano, en julio y agosto, el Festival Internacional de Hammamet, creado en 1964. Paul Klee, de paso en 1914, quedó impresionado por la luz y los colores de la ciudad.

Las ruinas de Pupput

Al sur de la ciudad, en la zona turística de Hammamet Sur, el yacimiento arqueológico de Pupput conserva las huellas de una ciudad elevada al rango de colonia romana bajo el emperador Cómodo, a finales del siglo II. Se ven termas, casas decoradas con mosaicos y el emplazamiento de una vasta necrópolis. Una visita de una hora, fácil de encajar entre dos partidas.

Murallas almenadas de piedra dorada junto a una playa, palmeras y barcas de pesca sobre la arena

Cuándo ir

La primavera, de marzo a mayo, y el otoño, en octubre y noviembre, son las mejores estaciones: hace buen tiempo, las calles están en buen estado y el destino está tranquilo. El invierno sigue siendo jugable, más fresco y húmedo, y el viento pesa más. El verano es caluroso, el balneario se llena y la ciudad vive al ritmo del festival: entonces solo se juega a primera hora.

Cómo llegar

El aeropuerto de Enfidha-Hammamet (NBE), el más cercano, está a unos cuarenta kilómetros al suroeste de la ciudad, unos 40 minutos por carretera; recibe sobre todo vuelos vacacionales y chárter desde Europa. El aeropuerto de Túnez-Cartago (TUN), a unos 70 kilómetros, ofrece más vuelos regulares. Un coche o un chófer sigue siendo lo más práctico para llegar a los campos.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el mejor campo de golf de Hammamet?

La Forêt, en Golf Citrus, elegido mejor campo de Túnez por los World Golf Awards en 2017 y 2018. Es un par 72 de Ronald Fream, trazado en un pinar ondulado y más indicado para golfistas experimentados.

¿Cuántos campos de golf hay en Hammamet?

Tres campos de 18 hoyos, todos diseñados por Ronald Fream: La Forêt y Les Oliviers en Golf Citrus, que suma un recorrido ejecutivo de 9 hoyos, y el Yasmine Golf Club. Los dos campos de El Kantaoui, cerca de Susa, están a una hora de carretera aproximadamente.

¿Cuándo es mejor jugar al golf en Hammamet?

De marzo a mayo y en octubre y noviembre, cuando hace buen tiempo y los campos están en su mejor momento. El invierno sigue siendo jugable; en verano hace calor y se juega a primera hora de la mañana.

¿A qué aeropuerto volar para jugar al golf en Hammamet?

Al aeropuerto de Enfidha-Hammamet (NBE), a unos 40 minutos por carretera. El de Túnez-Cartago (TUN), a unos 70 kilómetros, ofrece más vuelos regulares.

¿Cuántas noches hacen falta para un viaje de golf a Hammamet?

De cuatro a siete noches: lo suficiente para jugar los tres campos, repetir uno, visitar la medina y, si se quiere, pasar un día en los campos de El Kantaoui.

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