Mijas se lit à deux étages. En haut, Mijas Pueblo, le village blanc accroché à la sierra à environ 430 mètres d'altitude, avec ses ruelles chaulées, ses grilles de fer forgé et ses balcons tournés vers la mer. En bas, la commune descend jusqu'au littoral, de Las Lagunas aux plages de La Cala de Mijas. Entre les deux, sur les lomas plantées d'oliviers et d'avocatiers, se trouvent les parcours. Le centre historique est classé ensemble historico-artistique depuis 1969.
La commune compte sept parcours, et c'est son meilleur argument : on peut enchaîner quatre ou cinq tracés différents sans jamais faire plus d'une courte route. Mijas Golf, ouvert en 1976, a été l'un des premiers grands complexes de la Costa del Sol ; La Cala Resort, plus haut dans les collines, aligne trois parcours de championnat et se présente comme le plus grand complexe de golf d'Espagne ; Santana Golf, plus discret, joue la carte du calme entre vergers et chênes-lièges.
Le rythme est celui d'un séjour court et sans voiture superflue : un départ le matin, le déjeuner au club-house, puis la fin d'après-midi au village, quand la lumière rasante blanchit encore les façades. Trois à cinq nuits suffisent. Fuengirola, avec ses tables de poisson et de tapas, est à quelques minutes ; Marbella et Málaga se rejoignent facilement pour une soirée.
