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Guide golf • Mexique • Basse-Californie du Sud

Golf à Los Cabos : désert, cactus et Pacifique au bout de la Basse-Californie

Los Cabos, à la pointe sud de la Basse-Californie, au Mexique, compte dix-huit parcours entre désert de cactus et océan, ce qui en fait la première destination golf du pays. Cabo del Sol de Tom Weiskopf et les vingt-sept trous de Puerto Los Cabos, signés Jack Nicklaus et Greg Norman, sont ouverts à tous ; Quivira, le parcours de falaises de Nicklaus, est réservé aux hôtes des hôtels Pueblo Bonito. La meilleure saison va de mi-novembre à avril.

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Au bout de la péninsule de Basse-Californie, la mer de Cortés rejoint le Pacifique au pied de falaises de granit. Entre les deux villes de Los Cabos, San José del Cabo à l'est et Cabo San Lucas à l'ouest, le désert de cactus cardón descend jusqu'aux plages. On y compte dix-huit parcours en activité, dessinés par Jack Nicklaus, Greg Norman, Tom Weiskopf ou Tiger Woods ; l'un d'eux, El Cardonal, à Diamante, accueille chaque mois de novembre un tournoi du PGA Tour.

Ici, c'est l'hôtel qui ouvre les parcours. Quivira n'accepte que les hôtes des hôtels Pueblo Bonito ; les Dunes et El Cardonal, à Diamante, sont réservés aux propriétaires et aux membres du club de résidence du domaine. L'Ocean Course de Cabo del Sol est devenu un club privé, et le parcours Nicklaus de Palmilla est en reconstruction : seul le neuf trous Arroyo reste ouvert, aux membres et aux hôtes de l'hôtel. Bien choisir sa base fait toute la différence.

Comptez une semaine : le voyage est long et huit heures de décalage avec Paris se rattrapent mieux avec des départs à l'aube. Jouez les deux grands parcours publics, Cabo del Sol sur le corridor touristique et Puerto Los Cabos près de San José, puis gardez deux nuits côté Pacifique pour Quivira. Une matinée en mer, de mi-décembre à mi-avril, suffit pour voir les baleines à bosse.

Les parcours

Fairway de désert entre rochers de granit, broussailles et cactus cardón, green et drapeau devant l'océan au petit matin

Cabo del Sol Course

  • Architecte : Tom Weiskopf; Fry/Straka (2023)
  • Ouverture 2001
  • 18 trous
  • Par 72

Ouvert en décembre 2001, c'est le premier parcours de Tom Weiskopf en Amérique latine, longtemps appelé Desert Course. En 2023, le cabinet Fry/Straka y a ajouté six trous à flanc de montagne. Les fairways serpentent dans les arroyos, entre cactus cardón et rochers, et la mer se voit de chaque trou. Son voisin, l'Ocean Course de Nicklaus, est devenu un club privé : c'est la moitié de Cabo del Sol que l'on peut encore jouer. Ouvert à tous, sur réservation, au cœur du corridor, il convient aux joueurs qui aiment un golf de placement.

Site officiel

Puerto Los Cabos Golf Club

  • Architecte : Jack Nicklaus; Greg Norman
  • Ouverture 2007
  • 27 trous

Près de San José del Cabo, au bord de la mer de Cortés, Puerto Los Cabos aligne vingt-sept trous en trois boucles de neuf, combinées en trois parcours : Ocean, le neuf d'origine de Jack Nicklaus ouvert en 2007, Vista, son second neuf, ouvert en 2018, et Mission, signé Greg Norman. On peut donc enchaîner Nicklaus et Norman dans la même partie. Les premiers trous de Vista se jouent au niveau de la mer, entre dunes et arroyos ; les suivants grimpent vers les collines, avec vue sur la marina. Ouvert au public, il se prête bien à une seconde partie.

Trou signature. Les 5e et 6e trous de la boucle Ocean sont taillés dans le rivage, la mer de Cortés en bordure de fairway.

Site officiel

Quivira Golf Club

  • Architecte : Jack Nicklaus
  • Ouverture 2014
  • 18 trous
  • Par 72

Jack Nicklaus est venu inaugurer Quivira en décembre 2014. Le parcours court sur les falaises de granit et les dunes du Pacifique, à l'ouest de Cabo San Lucas, avec de forts dénivelés qui imposent la voiturette. Nicklaus le disait lui-même accessible, conçu pour rester agréable : le spectacle vient du site plus que de la difficulté. Sur le domaine se dresse le Faro Viejo, phare de 1905, là où la mer de Cortés rejoint le Pacifique. Les départs sont réservés aux hôtes des hôtels Pueblo Bonito et aux résidents de Quivira.

Trou signature. Les par 3 du 7 et du 14 se jouent depuis des pointes rocheuses vers des greens perchés à environ 25 mètres au-dessus du Pacifique.

Site officiel

Où séjourner

One&Only Palmilla

Ouvert dans les années 1950, aux débuts de Los Cabos, Palmilla recevait Bing Crosby, Ernest Hemingway et Dwight Eisenhower. Il compte aujourd'hui 173 chambres et deux Clés Michelin. Sa plage, labellisée Pavillon bleu, se prête à la baignade, ce qui n'est pas acquis sur cette côte. Son parcours Jack Nicklaus est en reconstruction jusqu'en 2028 : seul le neuf trous Arroyo reste ouvert aux hôtes. Logez-y pour la plage et le service, et jouez les parcours voisins du corridor.

Hotel El Ganzo

Pablo Sánchez Navarro a ouvert El Ganzo en 2012 sur la marina de Puerto Los Cabos, avec une idée : les artistes y séjournent en échange de leur travail, une fresque ou un concert. Un studio d'enregistrement occupe le sous-sol. L'hôtel, réservé aux adultes, a sa plage, l'une des rares de San José où l'on peut se baigner, et le golf de Puerto Los Cabos dans le même domaine. Le toit-terrasse est animé ; demandez la Penthouse Suite, son jacuzzi extérieur et sa vue sur la mer et la marina.

Acre

Dans les collines d'Ánimas Bajas, au-dessus de San José del Cabo, deux amis canadiens, Cameron Watt et Stuart McPherson, ont fait d'un simple restaurant-bar un domaine de dix hectares, avec une ferme bio qui fournit plus de soixante produits à la cuisine, distinguée d'une étoile verte Michelin. Demandez l'une des cabanes perchées, réservées aux adultes, avec terrasse privée et douche extérieure ; moustiquaire fournie. Pour un groupe, les villas et haciendas ont leur piscine.

Terrasse sous un toit de palmes, chaises longues en bois et piscine, bougainvillée et jardin de cactus face à la mer au crépuscule

Où dîner

Flora's Field Kitchen

Gloria et Patrick Greene ont lancé Flora Farms comme ferme bio à la fin des années 1990, au pied de la Sierra de la Laguna. La famille cultive ses légumes, élève ses poulets, découpe sa viande et cuit son pain ; le Michelin lui accorde un Bib Gourmand et une étoile verte. Commencez au bar par une Farmarita, la margarita maison à la carotte, puis prenez la côte de porc et ses pommes de terre croustillantes. Les portions sont généreuses.

Taquería Rossy

Sur le boulevard Mauricio Castro, à San José del Cabo, la même famille tient depuis plus d'un quart de siècle cette taquería de poissons et de fruits de mer. Une demi-douzaine de tables, des nappes à carreaux bleus et blancs, pas de vue. On y vient pour les almejas chocolatas, les palourdes de Basse-Californie nommées pour la couleur de leur coquille, et les tacos gobernador, crevettes et fromage fondu dans une tortilla de blé.

Los Tres Gallos

Dans le centre de Cabo San Lucas, Los Tres Gallos sert une cuisine mexicaine traditionnelle autour d'une grande cour, avec un toit-terrasse ouvert le soir. Le Michelin le cite pour son pozole, un bouillon relevé de piments et de tomates rôtis, ses chiles rellenos et son mole. Gardez de la place : le flan de la maison se partage. Une bonne adresse après une partie à l'ouest du corridor.

Tacos de poisson grillé au chou et à la tomate avec citron vert, bols de salsa en terre cuite, paillote de plage en arrière-plan

Au-delà du golf

Les baleines à bosse

De mi-décembre à mi-avril, les baleines à bosse viennent mettre bas au large du cap ; les observations sont les plus sûres de janvier à mars. Les bateaux agréés doivent rester à distance des animaux. Réservez une sortie le matin, mer calme et lumière basse, et jouez l'après-midi : la saison des baleines est aussi la meilleure pour le golf.

L'Art Walk de San José del Cabo

Chaque jeudi soir, de novembre à juin, le quartier des galeries, derrière l'église de la mission et la place Mijares, se ferme aux voitures et les galeries restent ouvertes tard. L'entrée est libre. Combinez-le avec un dîner à Flora Farms, dans les collines au-dessus de la ville.

Le parc national de Cabo Pulmo

Sur la côte est, Cabo Pulmo est parc national depuis 1995 et fait partie du site du patrimoine mondial des îles et aires protégées du golfe de Californie. Son récif abrite le seul système corallien du golfe ; depuis l'interdiction de la pêche, les poissons y sont revenus en nombre. Comptez une journée, masque et tuba compris.

Quand partir

La saison de golf va de mi-novembre à avril : temps sec, 26 à 30 degrés l'après-midi, nuits fraîches de décembre à février, autour de 12 à 14 degrés. Les parcours sont alors à leur meilleur. Mai et juin restent secs mais atteignent 32 degrés ; de juillet à octobre, la chaleur devient humide. La saison des ouragans du Pacifique court de mi-mai à fin novembre, avec un pic de juillet à septembre. L'hiver est la haute saison : réservez les départs du matin tôt.

Comment s’y rendre

L'aéroport international de Los Cabos (SJD) est à une dizaine de kilomètres au nord de San José del Cabo, à 20 à 40 minutes du corridor. Il n'y a pas de vol direct depuis la France : Condor relie Francfort à Los Cabos deux fois par semaine de novembre à mars ; sinon, escale à Mexico, desservi par Air France depuis Roissy, ou aux États-Unis, ce qui exige une autorisation ESTA. Prévoyez un transfert privé.

Questions fréquentes

Quel est le meilleur parcours de golf de Los Cabos ?

Parmi ceux que l'on peut jouer, Quivira, dessiné par Jack Nicklaus sur les falaises du Pacifique, réservé aux hôtes des hôtels Pueblo Bonito. Ouverts à tous, Cabo del Sol de Tom Weiskopf et Puerto Los Cabos, signé Nicklaus et Norman, sont les deux valeurs sûres.

Peut-on jouer à Diamante et à El Cardonal sans y séjourner ?

Non : les parcours de Diamante, les Dunes de Davis Love III et El Cardonal de Tiger Woods, sont privés, réservés aux propriétaires et aux membres du club de résidence du domaine.

Quand jouer au golf à Los Cabos ?

De mi-novembre à avril, au sec, avec 26 à 30 degrés l'après-midi. De mi-mai à fin novembre, c'est la saison des ouragans, avec un pic de juillet à septembre.

Y a-t-il un vol direct entre la France et Los Cabos ?

Non. Le seul vol direct depuis l'Europe en hiver part de Francfort, avec Condor. Sinon, comptez une escale à Mexico ou aux États-Unis.

Faut-il un visa pour un séjour golf au Mexique ?

Non pour un Français en séjour touristique : un passeport valide suffit. En cas d'escale aux États-Unis, il faut une autorisation ESTA, même en transit.

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