1971 kauft der Projektentwickler André Jordan ein 550 Hektar großes Schirmkiefernanwesen zwischen Almancil und der Lagune, seit mehr als drei Jahrhunderten im Besitz derselben Familie. Innerhalb von drei Jahren lässt er den See ausheben, einen Holzsteg zum Strand bauen und vom Amerikaner William Mitchell 27 Loch entwerfen. Ein halbes Jahrhundert später ist Quinta do Lago noch immer ein Anwesen aus diskreten Villen, Kiefernwäldern und Fairways, an denen die Ria Formosa bis an den Rand der Grüns reicht.
Golf ist der Daseinszweck des Ortes. Drei Plätze gehören zum Resort, der South, der North und der Laranjal, und ein vierter, San Lorenzo, schmiegt sich an sein westliches Ende entlang der Lagune. Alle liegen auf sandigem, welligem Boden, gesäumt von Kiefern, Teichen und hellen Bunkern; der Meerwind macht die Dinge öfter schwierig als die Länge. Vier Plätze wenige Minuten voneinander entfernt: Man kann jeden Tag den Platz wechseln, ohne mehr als zehn Minuten im Auto zu sitzen.
Abseits des Golfs teilt sich das Leben zwischen dem Strand am Ende des Stegs und den Wegen der Ria Formosa, auf denen man Seidenreihern und Flamingos begegnet. Faro mit seiner Altstadt und den Stadtmauern ist fünfundzwanzig Autominuten entfernt: genug für einen halben Ruhetag im historischen Zentrum, oder man wohnt im Hinterland im Palast von Estoi, wenn man alten Stein den Villen vorzieht.
