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Guide golf • France • Nouvelle-Aquitaine

Golf à Bordeaux : la lande du Médoc, les pins de Pessac et les grands crus

Bordeaux réunit à une demi-heure du centre deux parcours de lande parmi les meilleurs de France, Châteaux (Bill Coore, 1989) et Vignes (Rod Whitman, 1991), au resort Cabot Bordeaux du Pian-Médoc, ainsi que le parcours de Pessac dans les pins. On y vient pour associer le golf aux vignobles du Médoc et de Pessac-Léognan et à une ville classée par l'Unesco, d'avril à juin et en septembre-octobre.

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Bordeaux a longtemps tourné le dos à son fleuve ; elle s'est réconciliée avec lui en rénovant ses quais, et la ville de pierre blonde, classée au patrimoine mondial en 2007, se parcourt aujourd'hui à pied ou en tramway. C'est une base idéale pour un séjour qui mêle golf et vin : les grands crus commencent aux portes de la ville, Pessac-Léognan au sud, le Médoc au nord, et les parcours se trouvent au milieu de ces vignobles.

Le cœur golfique de la région bat au Pian-Médoc, à une vingtaine de kilomètres au nord-ouest. Le Golf du Médoc, devenu Cabot Bordeaux après son rachat par le groupe canadien Cabot, y aligne deux parcours de lande sur sol sablonneux : bruyère, ajoncs, genêts et pins maritimes, fairways fermes où la balle roule. Châteaux est la seule création de Bill Coore en Europe et a accueilli l'Open de France 1999. Plus près du centre, Pessac offre un parcours plat et boisé, idéal pour une demi-journée.

Le rythme du séjour s'impose de lui-même : un parcours le matin, une visite de château l'après-midi, la ville le soir. Trois à cinq nuits suffisent pour jouer les deux parcours du Médoc, ajouter Pessac et garder une journée pour Saint-Émilion. On peut dormir au resort, au milieu des vignes à Martillac ou en ville, selon que l'on veut jouer à l'aube ou dîner tard.

Les parcours

Fairway ferme entre pins maritimes, bruyère et bunkers de sable, brume matinale qui se lève

Cabot Bordeaux, Châteaux Course

  • Architecte : Bill Coore
  • Ouverture 1989
  • 18 trous
  • Par 71

Dessiné par Bill Coore et ouvert en 1989, Châteaux est un par 71 de plus de 6 500 mètres, pensé comme un hommage aux parcours de lande de Tom Simpson, Morfontaine en tête. Sol de sable, bunkers frangés de bruyère, fairways fermes et larges qui laissent le choix de la ligne : chaque trou propose une option prudente et une autre plus payante. Ses trous portent les noms de grands vins du Médoc. Il a vu Retief Goosen gagner l'Open de France en 1999 et figure régulièrement parmi les meilleurs parcours d'Europe continentale.

Trou signature. Dès le 1, un par 4 d'environ 400 yards, il faut choisir : passer à droite d'une série de bunkers pour ouvrir le green, ou jouer la sécurité à gauche.

Site officiel

Cabot Bordeaux, Vignes Course

  • Architecte : Rod Whitman
  • Ouverture 1991
  • 18 trous
  • Par 71

Second parcours du domaine, Vignes est l'œuvre du Canadien Rod Whitman, ouvert en 1991. Plus court que Châteaux, par 71 lui aussi, il serre davantage le jeu : fairways plus étroits, greens plus sévères, bunkers plus profonds et une lande de bruyère, d'ajoncs et de genévriers sous les pins maritimes. Plusieurs trous sont plus boisés que chez son voisin. C'est le parcours des joueurs précis, et le complément naturel de Châteaux sur un séjour de deux ou trois jours au resort.

Site officiel

Golf Bluegreen Pessac

  • Ouverture 1989
  • 18 trous
  • Par 72

Ouvert en 1989 sur quelque 120 hectares de pinèdes et de plans d'eau, le golf de Pessac est tout proche du centre, à une vingtaine de minutes, et de l'aéroport de Mérignac. Le grand parcours, par 72 d'un peu plus de 6 000 mètres, paraît facile sur un terrain plat, mais l'eau bordée de roseaux et les greens surélevés demandent de la précision. Il se complète d'un 9 trous et d'un compact. Idéal le jour de l'arrivée ou avant une visite de château à Pessac-Léognan.

Site officiel

Où séjourner

Cabot Bordeaux

L'hôtel du resort compte 79 chambres, dont six suites, au bord des deux parcours, au Pian-Médoc. Demandez une chambre côté parcours des Châteaux : les chambres classiques du premier étage, sans balcon, donnent sur les patios intérieurs. Spa avec piscine intérieure chauffée, bar dont la cave aligne plus de 130 raretés, centre d'entraînement : on enchaîne les parties sans reprendre la voiture. Margaux est à une vingtaine de minutes, Bordeaux à une demi-heure.

Les Sources de Caudalie

À Martillac, au milieu des vignes du Château Smith Haut Lafitte, ce domaine de 62 chambres et suites mêle bois, pierre et décor campagnard, autour du spa de vinothérapie Caudalie et d'une table doublement étoilée. La suite à demander : L'Île aux Oiseaux, une cabane sur pilotis posée sur le lac et reliée par un ponton, inspirée des cabanes tchanquées du bassin d'Arcachon. Le golf de Pessac est à une vingtaine de minutes.

Hôtel des Quinconces

Un hôtel particulier de 1834, cours du Maréchal-Foch, à deux pas de l'esplanade des Quinconces et des Chartrons. Neuf chambres seulement, pierre blonde, hauts plafonds et un jardin caché à l'arrière, avec son pigeonnier d'origine. Une maison de ville discrète, classée cinq étoiles, pour vivre Bordeaux à pied entre deux journées de golf.

Château de pierre claire à toit d'ardoise au-dessus de rangs de vignes aux couleurs d'automne

Où dîner

La Grand'Vigne

La table des Sources de Caudalie, deux étoiles au Guide Michelin, sous une serre inspirée des orangeries du XVIIIe siècle face aux vignes. Nicolas Masse y cuisine les légumes du potager en permaculture et la pêche durable, et la carte des vins aligne quelque 1 200 références, Pessac-Léognan en tête.

Le Chapon Fin

Fondé en 1825, Le Chapon Fin est l'une des plus anciennes tables de Bordeaux. Son décor de rocaille de 1901 et sa verrière en font un lieu unique ; la maison fut parmi les premières triplement étoilées du Michelin en 1933. Younesse Bouakkaoui, enfant du Médoc, y signe une cuisine française aux accents du Sud-Ouest. Le soir, choisissez le menu Histoire, qui retrace en cinq ou six plats les dates clés de la maison.

Le Quatrième Mur

La brasserie de Philippe Etchebest occupe une aile du Grand Théâtre, sous de hauts plafonds et des colonnes. Une cuisine généreuse dont la carte change chaque semaine et plus de 500 références de vins, l'adresse idéale avant ou après un spectacle à l'Opéra. Ouvert du mardi au samedi seulement ; aux beaux jours, des tables s'installent sous le péristyle du théâtre, à demander en réservant.

Au-delà du golf

Bordeaux, Port de la Lune

La ville du XVIIIe siècle, classée par l'Unesco, se découvre le long des quais : la place de la Bourse et son miroir d'eau, le quartier Saint-Pierre, puis les Chartrons, l'ancien quartier des négociants, avec ses antiquaires et ses chais reconvertis. Au bout des quais, la Cité du Vin raconte le vin du monde entier et offre un verre au dernier étage, face à la Garonne.

La route des châteaux du Médoc

Depuis le resort, la D2 file vers Margaux, Saint-Julien et Pauillac, entre des châteaux dont les noms figurent sur la carte de score de Châteaux. Beaucoup de grands crus reçoivent sur rendez-vous : prévoyez une ou deux visites par après-midi, avec dégustation, et réservez un chauffeur pour la journée.

Saint-Émilion

À trois quarts d'heure à l'est, la cité médiévale et sa juridiction viticole sont inscrites au patrimoine mondial depuis 1999. Ruelles en pente, église monolithe creusée dans le calcaire, caves et clos à perte de vue : une journée de repos idéale entre deux parcours, avec déjeuner sur la place du village.

Rue étroite bordée de façades en pierre blonde et balcons en fer forgé, chaises de café en rotin sur le trottoir

Quand partir

Le climat océanique permet de jouer presque toute l'année. Avril à juin est la meilleure période : la lande fleurit, les fairways sont fermes et les températures tournent autour de 18 à 25 °C. Septembre et octobre offrent de belles lumières et l'ambiance des vendanges, mais les hôtels du vignoble se remplissent vite. L'été est chaud, souvent au-dessus de 30 °C ; l'hiver est doux et humide, avec des parcours plus lourds.

Comment s’y rendre

L'aéroport de Bordeaux-Mérignac (BOD) est à une vingtaine de minutes du golf de Pessac et du Médoc, et à environ vingt-cinq minutes du centre. Depuis Paris, le TGV rejoint la gare Saint-Jean en un peu plus de deux heures. Une voiture reste indispensable pour circuler entre les parcours et les châteaux.

Questions fréquentes

Quel est le meilleur parcours de golf près de Bordeaux ?

Châteaux, au resort Cabot Bordeaux du Pian-Médoc : un parcours de lande dessiné par Bill Coore, ouvert en 1989, hôte de l'Open de France 1999 et régulièrement classé parmi les meilleurs d'Europe continentale.

Le Golf du Médoc a-t-il changé de nom ?

Oui. Racheté par le groupe Cabot, le Golf du Médoc Resort s'appelle désormais Cabot Bordeaux. Les deux parcours, Châteaux et Vignes, gardent leur nom.

Combien de parcours de golf y a-t-il autour de Bordeaux ?

Trois grands parcours de 18 trous sont accessibles à moins d'une demi-heure : Châteaux et Vignes au Pian-Médoc, et Pessac au sud-ouest. Le Golf Bordelais, en ville, est un club privé ouvert aux visiteurs le mardi.

Quand jouer au golf à Bordeaux ?

D'avril à juin et en septembre-octobre, quand les parcours sont fermes et les températures douces. L'été est chaud, l'hiver plus humide.

Combien de jours prévoir pour un séjour golf à Bordeaux ?

Trois à cinq nuits : deux jours au Médoc pour Châteaux et Vignes, une demi-journée à Pessac et une journée pour Saint-Émilion ou les châteaux.

Sur mesure

Votre séjour golf : Bordeaux

Départs, suites, transferts et tables : votre concierge revient vers vous sous 24 h avec une proposition taillée pour vous.

Green de coteau dominant un lac turquoise au pied de falaises calcaires, village et chalets sur la rive, lumière de fin de journée
Haute-Savoie

Annecy

3 parcours
Fairway vallonné bordé de chênes, champs de tournesols et de blé sur les collines, sommets enneigés à l'horizon au soir
Gers, Occitanie

Auch

3 parcours
Fairway plat bordé de rangées de cyprès, étang à roseaux au premier plan et montagne calcaire à l'horizon
Provence (Vaucluse)

Avignon

3 parcours
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