Golf en Burdeos: el brezal del Médoc, los pinos de Pessac y los grandes vinos

Cabot Bordeaux, Châteaux Course

• Arquitecto: Bill Coore
• Apertura 1989
• 18 hoyos
• Par 71

Diseñado por Bill Coore e inaugurado en 1989, Châteaux es un par 71 de más de 6.500 metros, concebido como un homenaje a los campos de brezal de Tom Simpson, con Morfontaine a la cabeza. Suelo de arena, búnkeres ribeteados de brezo y calles firmes y anchas que dejan elegir la línea: cada hoyo propone una opción prudente y otra que paga más. Sus hoyos llevan nombres de grandes vinos del Médoc. Vio a Retief Goosen ganar el Open de Francia en 1999 y figura con regularidad entre los mejores campos de la Europa continental.

Hoyo emblemático. Ya en el 1, un par 4 de unas 400 yardas, hay que elegir: pasar a la derecha de una serie de búnkeres para abrir el green o jugar seguro por la izquierda.

Cabot Bordeaux, Vignes Course

• Arquitecto: Rod Whitman
• Apertura 1991
• 18 hoyos
• Par 71

Segundo recorrido de la finca, Vignes es obra del canadiense Rod Whitman, inaugurada en 1991. Más corto que Châteaux y también par 71, aprieta más el juego: calles más estrechas, greens más severos, búnkeres más profundos y un brezal de brezo, tojo y enebro bajo los pinos marítimos. Varios hoyos son más boscosos que los de su vecino. Es el campo de los jugadores precisos y el complemento natural de Châteaux en una estancia de dos o tres días en el resort.

Golf Bluegreen Pessac

• Apertura 1989
• 18 hoyos
• Par 72

Inaugurado en 1989 sobre unas 120 hectáreas de pinares y lagos, el golf de Pessac está muy cerca del centro, a una veintena de minutos, y del aeropuerto de Mérignac. El gran recorrido, un par 72 de algo más de 6.000 metros, parece fácil en un terreno llano, pero el agua bordeada de cañas y los greens elevados exigen precisión. Se completa con un 9 hoyos y un compact. Ideal el día de llegada o antes de visitar un château en Pessac-Léognan.