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Golfe em Pamplona: três campos entre a cidade de San Fermín e os carvalhais

Pamplona, capital de Navarra, reúne três campos de 18 buracos a menos de trinta minutos do centro: o Golf Gorraiz, desenhado por Cabell B. Robinson e aberto em 1995, o Señorío de Zuasti, traçado por José María Olazábal, e o Golf Ulzama, obra de Javier Arana inaugurada em 1966 num carvalhal. Vem-se aqui por um golfe discreto e arborizado e por uma cidade velha onde se janta com estrela, de preferência de abril a junho e em setembro e outubro.

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Pamplona é sobretudo conhecida pela sua semana de julho, quando os touros descem a calle Estafeta. No resto do ano, a capital navarra é uma cidade tranquila e bem cuidada, cingida por muralhas, onde se vive à volta da plaza del Castillo. Para um golfista, tem uma vantagem rara: três campos de 18 buracos num raio de vinte e cinco minutos, onde se chega de manhã antes de voltar para almoçar na cidade. Nenhum é um complexo turístico; são clubes de sócios que recebem visitantes.

Os três traçados contam três épocas do golfe espanhol. Ulzama, a norte, é obra de Javier Arana, o arquiteto de El Saler e de Neguri, assente em 1966 no meio de carvalhos centenários. Gorraiz, às portas do leste da cidade, é um campo ondulado de Cabell B. Robinson aberto em 1995. Zuasti, a dez minutos pela autoestrada, tem a assinatura de José María Olazábal, entre um rio, dois lagos e um palácio restaurado.

Três ou quatro noites bastam: um campo por dia e, depois, a Pamplona antiga a pé, os balcões de pintxos e uma mesa com estrela para a última noite. O clima é o de uma bacia ao pé dos Pirenéus, verde e fresco na primavera, ameno no outono, quando os carvalhais de Ulzama ganham cor.

Os campos

Fairway estreito enquadrado por velhos carvalhos, green e bunker ao fundo, neblina matinal sobre o vale

Golf Gorraiz (Club de Golf Castillo de Gorraiz)

  • Arquiteto: Cabell B. Robinson
  • Inauguração 1995
  • 18 buracos
  • Par 72

A cinco minutos do centro, no vale de Egüés, Gorraiz foi desenhado pelo americano Cabell B. Robinson e aberto ao jogo na primavera de 1995. Em 70 hectares, o par 72 mede 6300 metros a partir das saídas brancas e quase não dá tréguas: doglegs sucessivos, subidas e descidas francas, rough denso e três lagos do 7 ao 9. O vento norte, frequente, muda muitas vezes a escolha do taco. Um campo técnico, para jogadores à vontade com lies em declive; o 18, a subir para um green empoleirado, é o mais difícil.

Buraco emblemático. O 8, um par 3 longo de 201 metros defendido pela água e pelos bunkers, oferece a mais bela vista do campo sobre a cidade de Pamplona.

Site oficial

Señorío de Zuasti

  • Arquiteto: José María Olazábal
  • 18 buracos
  • Par 72

O Club de Campo Señorío de Zuasti ocupa um antigo domínio senhorial do município de Iza, a dez minutos de Pamplona pela A-15. José María Olazábal desenhou aqui um par 72 que acompanha um rio na primeira volta e contorna dois lagos no coração do campo, na orla de um carvalhal de 90 hectares. O palácio de Zuasti, construído por volta do século XV e restaurado pelo arquiteto navarro Francisco Mangado, alberga o restaurante do clube. Os não sócios reservam a saída com 24 horas de antecedência junto da secretaria do golfe.

Site oficial

Golf Ulzama

  • Arquiteto: Javier Arana
  • Inauguração 1966
  • 18 buracos

O decano do golfe navarro: um clube fundado em 1963 e um campo de Javier Arana inaugurado em 1966 no vale de Ulzama, a uns vinte quilómetros a norte da cidade. Os fairways serpenteiam entre carvalhos centenários em colinas suaves, com muitos doglegs e greens pequenos, muitas vezes em dois patamares. Joga-se com 6000 ou 6200 metros, consoante as saídas. É o campo mais fiel ao espírito de Arana, estratégico mais do que longo; os visitantes são recebidos todos os dias mediante green fee.

Buraco emblemático. O 5, o mais longo do campo, obriga a colocar o drive à esquerda e depois a lidar com um carvalho plantado a meio do fairway, antes de um green em três níveis, o mais delicado do clube.

Site oficial

Onde ficar

Gran Hotel La Perla

Aberto em 1881 na plaza del Castillo e renovado em 2007, o Gran Hotel La Perla é o cinco estrelas histórico de Pamplona. Os seus 44 quartos com varanda dão para a praça ou para a calle Estafeta, e cinco quartos de mansarda ocupam o último piso. Reserve no site do hotel: consoante a disponibilidade, mostram-lhe a suite 201, a de Ernest Hemingway; a 207 é dedicada ao violinista Pablo Sarasate.

Luze El Toro

Em Berrioplano, na estrada de San Sebastián, a dez minutos do centro, o hotel ocupa um solar de quatro séculos desmontado pedra a pedra a uns trinta quilómetros e reconstruído aqui em 1968. Jardins, terraço, spa e estacionamento gratuito para carros carregados de sacos de golfe. Peça a suite Reina e saia cedo: Zuasti fica a poucos minutos pela A-15 e Ulzama a menos de meia hora para norte.

Onde jantar

Rodero

Jesús Rodero e Resu Armendáriz abriram a casa em 1975, na calle Emilio Arrieta; hoje são os filhos que a gerem, Koldo na cozinha, Goretti na sala e Verónica nos vinhos. Uma estrela Michelin para uma cozinha navarra atualizada: lula com papada de porco, pregado selvagem grelhado a carvão. Ao jantar, só abre de quinta a sábado; nos outros dias, venha almoçar depois de uma volta em Gorraiz.

Bar Gaucho

Numa travessa junto à plaza del Castillo, o Bar Gaucho, fundado em 1968, é gerido por dois casais que começaram num pequeno restaurante em Sangüesa; em 2000 fizeram do seu balcão uma referência da «cozinha em miniatura». Peça o ovo trufado, o ouriço-do-mar ou o crocante de morcela com foie gras. Evite as horas de ponta, das 13h30 às 15h e depois das 21h: durante a semana, ao fim da manhã, ainda há lugar.

Bodegón Sarría

Na calle Estafeta, no percurso do encierro, este bodegón aberto em 1959 é gerido desde 1988 pela família Galarza Lezea, hoje Julián e Arantxa. Presuntos pendurados, balcão, algumas mesas e esplanada na rua. Peça o «escombro», um pãozinho redondo recheado de presunto ibérico e chouriço picados, prensado na chapa: come-se a escaldar. Aberto todos os dias até tarde.

Balcão de madeira cheio de pratos de pintxos, copos de vinho tinto e rosé, presuntos pendurados

Para além do golfe

O percurso do encierro

Fora das festas, percorrem-se a pé os cerca de 850 metros do encierro: partida dos currais de Santo Domingo, subida da cuesta, plaza Consistorial, calle Mercaderes e depois a longa calle Estafeta até à praça de touros. De 7 a 14 de julho, às 8 horas, os touros correm aqui todas as manhãs. No resto do ano, são ruas de pintxos, que se sobem à noite de balcão em balcão.

A Cidadela e as muralhas

Filipe II manda construir a partir de 1571 uma cidadela em estrela com cinco baluartes, desenhada pelo engenheiro italiano Giacomo Palearo, dito el Fratín. É hoje um parque público, com os seus paióis e o arsenal restaurados, prolongado pelos relvados da Vuelta del Castillo. A cidadela faz parte do bem da UNESCO dos Caminhos de Santiago.

As Bardenas Reales

No sudeste de Navarra, perto de Tudela, as Bardenas Reales estendem-se por mais de 40 000 hectares de ravinas, planaltos e cabeços de argila e gesso esculpidos pela erosão. Parque natural desde 1999 e reserva da biosfera da UNESCO desde 2000, este deserto inesperado descobre-se de carro pelas pistas sinalizadas, de preferência de manhã cedo ou ao fim do dia.

Rua empedrada da cidade velha ao crepúsculo, fachadas com varandas de ferro forjado floridas de gerânios

Quando ir

A primavera, de abril a junho, e o outono, de setembro a outubro, são as melhores épocas: relva verde, temperaturas amenas e campos em bom estado. Julho e agosto continuam jogáveis, mais quentes, mas a semana de San Fermín, de 6 a 14 de julho, enche os hotéis e faz disparar os preços. O inverno é fresco e muitas vezes chuvoso ao pé dos Pirenéus; convém então guardar dias de reserva.

Como chegar

O aeroporto de Pamplona (PNA), em Noáin, fica a seis quilómetros a sul do centro, ou seja, um quarto de hora de estrada; tem ligações sobretudo a Madrid e Barcelona. Muitos golfistas preferem chegar por Bilbau ou Biarritz, a menos de duas horas de carro. Um carro é indispensável para chegar aos três campos, todos a menos de trinta minutos.

Perguntas frequentes

Qual é o melhor campo de golfe perto de Pamplona?

O Golf Ulzama, desenhado por Javier Arana e inaugurado em 1966 num carvalhal, é o mais reputado pelo seu caráter. Gorraiz, de Cabell B. Robinson, é o mais exigente; Zuasti, de Olazábal, joga-se entre rio e lagos.

Quantos campos de golfe há à volta de Pamplona?

Três campos de 18 buracos a menos de trinta minutos: Gorraiz a cinco minutos, Señorío de Zuasti a dez minutos pela A-15 e Ulzama a uns vinte quilómetros a norte.

É possível jogar golfe em Pamplona sem ser sócio?

Sim. Os três clubes são privados, mas aceitam visitantes mediante green fee; Zuasti pede reserva com 24 horas de antecedência.

O Real Golf Club de Zarauz fica perto de Pamplona?

Não. Este nove buracos fundado em 1916 fica na costa de Guipúscoa, em Zarautz, a mais de uma hora de estrada: uma excursão de um dia, não um campo para a estadia.

Qual a melhor época para uma viagem de golfe a Pamplona?

De abril a junho e em setembro e outubro. Evite a semana de San Fermín, de 6 a 14 de julho, se o golfe for a prioridade; o inverno é frio e húmido.

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