Toulouse não é um destino de golfe à maneira das estâncias balneares: é uma cidade, e é precisamente aí que está o seu encanto. Dorme-se entre o Capitólio e o Garona, joga-se a um quarto de hora de estrada e regressa-se a pé para jantar em ruas de tijolo que ganham tons de rosa alaranjado quando o sol baixa. A capital da Occitânia manteve uma escala humana, cais onde as pessoas se sentam ao fim do dia e restaurantes de primeiro plano.
Os campos rodeiam a cidade sem se parecerem uns com os outros. A sul, o Golf Club de Toulouse ocupa as colinas de Vieille-Toulouse, com o vale do Garona lá em baixo e, em dias limpos, os Pirenéus no horizonte. A oeste, La Ramée desenrola os seus fairways planos sob os carvalhos de Tournefeuille. A nordeste, Palmola sobe e desce pelo campo arborizado de Buzet-sur-Tarn. Três caracteres em três dias, sem nunca passar mais de meia hora no carro.
É também o nosso terreno: a Golf Trip Planner está sediada em Toulouse, e estes são os campos que conhecemos melhor. Três ou quatro noites bastam para os jogar todos, guardar uma manhã para Saint-Sernin e os Jacobinos e terminar com um almoço à beira do Canal du Midi. A cidade adapta-se bem a grupos em que nem todos jogam: há com que ocupar cada um entre duas saídas.