Golfe em Bari: oliveiras centenárias e fairways de frente para o Adriático

Bari não é uma cidade de golfe no sentido em que o é a Costa del Sol: a região tem poucos campos, mas os dois que contam combinam-se sem esforço. O Barialto ocupa o campo de Casamassima, a 18 quilómetros do centro pela via rápida de Taranto; o San Domenico Golf acompanha o mar em Savelletri di Fasano, entre as colinas do vale de Itria e o pequeno porto de pesca. Entre os dois, a paisagem da Apúlia repete-se: muros de pedra seca, terra vermelha e oliveiras de troncos retorcidos.

A estadia constrói-se de bom grado em dois tempos. Algumas noites na própria Bari, na cidade velha, pela basílica de São Nicolau, pelas ruelas de calcário claro e pela marginal; depois, algumas noites numa masseria da costa de Fasano, a dois passos do campo de San Domenico. Na costa, o vento do mar decide muitas vezes o cartão de resultados.

É um destino curto e simples: o aeroporto de Bari fica a vinte minutos do centro, as distâncias são razoáveis e a mesa acompanha. Orecchiette, mexilhões, burrata e azeite encontram-se tanto numa trattoria de Bari como num restaurante com estrela de Savelletri. Três a cinco noites bastam para jogar cada campo pelo menos uma vez e guardar um dia para Polignano a Mare ou Egnazia.